“禁抗令“后，养殖业又迎“新禁令”

发布时间：2020-09-05 10:15

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农业农村部第194号公告要求，2020年7月1日开始，饲料类企业暂停生产促生长类药物添加剂。这一新禁令的颁布，部分养殖场或者饲料厂要受波及。

其实在上世纪，欧洲就有国家进入了禁抗时代，从而让畜牧业迎来了新的变化。我国的养殖业目前还处于散户和是大型企业并进的局面，养殖产业总体呈现出良莠不齐的局面，饲料端的禁抗在很早时就已经提出，不过并没有太好的效果，很多人为了经济效益，还是盲目的投入到养殖产业中。

抗生素饲料有着多种优势，其一是饲料的利用转化效率能够提升，同样的饲料，如果其中含有抗生素，那就会提升2.2-6.9%的饲料转化率，不仅能节省一笔饲料成本，也能够让它的长速更快一些。

从科学研究中发现，家畜的生长速度可以额外加快16.4%，它不仅可以让猪的个头增长，在断奶、育肥等方面也有出色的表现。当然用上了这种饲料后，生猪的死亡率以及发病率也会降低，如果一直食用抗生素饲料，那死亡率以及生病率则会下滑50%。

既然抗生素的效果这么好，增产降低发病率，为何国家还要禁抗呢？其实它会被人体所吸收，以至于长期积累到人体内，毕竟这些抗生素被动物摄入食用后，则会积累在肉蛋奶中，之后就会被人体所吸收，导致我们的健康危害加大。

抗生素如果使用不是太恰当的话，其实还会导致细菌耐药性的增加，之后就会出现“超级细菌”。此外，这些抗生素还会因为牲畜的排泄物，从而进入到自然环境内，以至于土壤的污染出现。如此来看，抗生素带来的弊端更多一些，应该尽早的舍弃才行。

禁抗令实施后，还需要考虑3个方面的问题：1、饲企的技术方案，能否在市场中得到认同，大家是否会买账？2、饲企短期内投诉量或许会增加，嫌弃生长速度慢、病害增加，需要企业用心解决问题。3、饲料的制作成本明显增加，市场中是否会涨价？

而在禁抗令实施后，养殖企业需要有全新的一套养殖技术经验，尤其是饲料原料的管理问题上，更要特别的重视。就拿养猪来说，没有了抗生素后，生长的周期会大大延长，生猪的出栏时间也会为此延长，仔猪可能会有腹泻、痢疾等问题，病死率会大大提升，猪的用药成本加大，饲料转化率低，各种问题层出不穷。那些养殖技术差、管理水平低、疾病预防能力差的养殖户，相对应的养殖场会加快淘汰的速度。